Novas Necessidades de Classificação de Verduras – Rocoto Peruano
Autora: Fstsort, Helen
Esta semana, o FstSort recebeu uma consulta de classificação de vegetais sem precedentes: el rocoto, uma especialidad peruana conhecida como a "fruta del volcán". O rocoto variava em formato, tipicamente de 3 a 8 centímetros de tamanho e pesava entre 20 e 80 gramas. Durante o processo poscosecha, é muito suscetível a defeitos como queimaduras solares, insetos, danos mecânicos e coloração irregular. Segundo o cliente, "Os métodos tradicionais de classificação manual são ineficientes, inconsistentes na precisão e extremamente baixos em eficiência".
Para abordar este problema da indústria, a FstSort está investigando e desenvolvendo ativamente soluções de classificação inteligentes e personalizadas para seus clientes. O plano é utilizar a classificação óptica para registrar a separação da cor e dos defeitos nos rocotos, ajudando os clientes a melhorar a eficiência da classificação poscosecha.
